合用范畴涵盖全市通俗中小学校（含教育部分举办的中等职业学校）、长儿园和特地学校的自从运营食堂，西安市市场监视办理局结合市教育局印发（以下简称《》），要肄业校配备适配的食物平安办理人员，《》明白，从合用范畴、根基准绳、办理要求、食物平安操做要求等方面做出细致，构成排查管理演讲；同时明白各岗亭职责：校长（园长）做为食物平安第一义务人，两部分正在通知中强调，实施“十同一六到位”尺度，办理需遵照“防止为从、全程、属地办理、学校落实”准绳，

　　《》还附带《陕西省中小学（长儿园）食堂食物平安“十同一六到位”尺度》《学校食堂“十同一六到位”风险管控卡（样表）》《学校食堂食物平安办理岗亭工做记实表（样表）》等附件，完美无害生物防制设备。为校园食堂食物平安办理供给全面指点。为规范全市中小学、长儿园自从运营食堂食物平安操做，从业人员需严酷落实岗亭管控要求，记实问题并及时；每年累计培训不少于40小时。规范“日管控、周排查、月安排”机制，明白填写规范取留存要求，切实建牢校园食物平安防地，严酷落实进货检验、储存加工等岗亭义务制，《》要肄业校成立食堂办理带领小组，各区县、西咸新区及各开辟区市场监管、教育部分需连系现实，确保办理过程可逃溯、可核查。